HAKKIMIZDA

Çiğköftem,1993 yılında Bahçelievler’de üretime başladı.Yola çıkarken piyasadaki mevcut çiğköfte üretiminin hijyenik şartlardan uzak ve sağlıksız ortamlarda yapıldığını gördük. Bu tespitimiz bizi sağlığa uygun hijyenik ortamlarda el değmeden nasıl üretim yapılabilir araştırmasına yöneltti. Üretim tesisimiz de bu kriterle uygun olarak faaliyete geçti.

Çiğköftem'iz hijyenik şartlarda modern üretim araçlarıyla İSO ve HACCP denetiminde,Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nın G34-3955-G-00001 no'lu izni ile el değmeden sonderece titiz bir şekilde üretilmektedir.
Aldığımız olumlu tepkiler ve gördüğümüz ilgiden dolayı Türkiye'de ve AB ülkelerinde Çiğköftem, markasıyla şubeler açmayı aynı zamanda franchising sistemi ile bayilikler vermekteyiz.

2009 turşu festivalinde 1. ödülünü kazanan uzman turşu grubu farklı turşu çeşitleriyle tüm dünya da damak tadına ayrı bir zevk getirmiştir.Hemen herkesin bildiği salatalık turşusundan tutun da balık turşusuna kadar geniş bir ürün&hizmet anlayışına sahiptir.Uzman turşu grubu kalite belgeleri dahilinde Meşhur Çubuk Turşusu imalatını her geçen gün artan potansiyeli ve teknolojisi ile birlikte sofralarınıza sunmaktadır.Özel el yapımı olan bu turşular organik diye tabir edilen hormon ve ilaç içermeyen doğal ekim alanlarından toplanarak tazeliğini yitirmeden direk kurumu gerçekleştirilmektedir.

Turşu, Türk sofrasının geleneksel tatlarından biri ve kış hazırlığının önemli bir ürünüdür. Çeşitli meyve ve sebzelerin sirke ve salamura (tuzlu su) içindeki laktik asit fermantasyonu ile veya sulandırılmış sirke içinde hazırlanarak daha uzun süre saklanabilecek hale getirilen ve daha çak garnitür olarak tüketilen sebze ve meyve ürünleridir.

Uzman Turşu grubu müşterilerinin kış hazırlığında geleneksel bir hizmet sunmakta ve tüm sağlık koşullarına uyarak 1. sınıf tat ve kaliteyi amaçlamıştır.
Depo, imalathane, kalite kontrol ve arge departmanları dahil tesisimiz 4000 m2 alanda üretimini yapmaktadır.
Fatihan turşuculuğun ortaklığıyla sofralarınıza, damağınıza, mutfağınıza bırakın da uzmanlar hitap etsin…

Çeşitlerimiz
Salatalık
Biber
Uzman special
Cin biber
Süs biberi
Domates
Fasulye
Kelek
Lahana
Sarımsak
Patlıcan
Ezme (acılı acısız)
Havuç
Pancar
Balık
Üzüm
Soğan
Sivri biber

orontes yemekcilik,tabldot yemek hizmeti

Biz, zeytinin ve zeytinyağının hayati önemini biliyoruz. Bu sebeple uzun ve sağlıklı bir ömrün sırrını bulmuş bir halkın yaşadığı Datça'da, el değmemiş bir floranın ve organik sertifikalı binlerce ağacımızın arasında kurduk çiftliğimizi.

Çünkü zeytinyağını elde ederken geçtiğimiz süreç, emek, maliyet ve sabır gerektiren ama herşeyden önemlisi sağlığınızı gözeten bir süreç.

akman baharat, baharat alımlarınız için sağlık güvenilir bir firma.